Høsttid!

 

 

_20160820_234918.JPGI disse dage er Danmarks grønne pletter et stort forrådskammer

spring ud i den friske luft og fyld bokse og poser med brombær, æbler, hyld, hyben og hvad ellers der kan friste:)

 

Dadelsmør 

pak et sylteglas med dadler til du ikke kan proppe flere i

hæld vand over så det siver ned mellem dadlerne

lad dadlerne bløde ud natten over.

Blend til massen bliver jævn og cremet

opbevar på køl

 

du kan bruge dadelsmør som pålæg eller som sødemiddel

prøv også dadelsmør i smoothies eller kogt i din havregrød

 

Brombærdrøm

3 spsk kokosmælk

vand

1 spsk Chiafrø

1 håndfuld brombær

stødt kardemomme

lidt frisk ingefær

1 tsk citronsaft

1 tsk daddelsmør

 

lad chiafrøene stå i blød i kokosmælk og lidt vand natten over

næste morgen: blend alle ingredienserne sammen

DSC_0003

 

Æblegrød

En god portion æbler skåret i skriver kommes i en gryde ved jævn varme. Smag til med dadelsmør, kanel, kardemomme og ingefær.

Mas æblerne med en grydeske undervejs

Kog til æblerne er bløde og den ønskede konsistens er nået

 

DSC_0006.JPG

Hyld

  • top din morgengrød med hyldebær
  • pynt aftensmaden

 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s