Hjemmelavet tahini – klar med et snuptag

17522032_10155272751599880_2018978401_o

1 kop (amerikansk målekop) sesamfrø

2 spsk. sesamolie

 

Hæld frø og olie i en skål og blend med en stavblender til frøene får en smørbar konsistens. Du kan tilføje mere olie eller citronsaft, hvis du ønsker det mere flydende.

… Hvem skulle have troet, at det er så let!

Nyd din tahin i hummus, i salatdressing, i nicecream eller ovenpå æble- eller bananstykker.

 

Rå sesamfrø er mere bitre en ristede, men bevarer mere næring.

 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s